Käseerhaltungsgesetz

Das Käseerhaltungsgesetz (ursprünglich Milcherhaltungssatz) in der klassischen Molkerei sagt aus, dass der Gesamtkäse eines Systems durch Prozesse, die ausschließlich innerhalb des betrachteten Systems stattfinden, nicht verändert werden kann. D.h. Käse kann nicht aus dem Nichts entstehen und kann auch nicht verschwinden. Verschiedene Milchprodukte (Milch, Sahne, Ra[h]m(a), Butter, Frischkäse, Weichkäse, Hartkäse) wandeln sich jedoch einander um. In der Käseindustrie wird der Käseerhaltungssatz erster Hauptsatz genannt.

Hierzu ein Beispiel:


 * Werktags wird um 13 Uhr im TV-Kanal RTL die "Oliver Geissen Show" ausgestrahlt, ein Unterhaltungsprogramm für den gemeinen Hausmenschen (darunter auch sog. Schnapsdrosseln). Ändert man nun die Rahmenbedingungen (Variable TV-Kanal auf Sat-1), so erhält der Betrachter als Ergebnis "Britt - der Talk um Eins". Auch wenn der Käse hier einen anderen Aggregatzustand einnimmt, so bleibt die Käsemenge dennoch konstant. Das selbe Ergebnis erzielt man auch durch weitere Änderungen der Rahmenbedingungen ("SAM", "Richter[in] *", etc.). Quod erat demonstrandum.

Wendet man den Satz auf das abgeschlossene System Universum an, ist somit der Gesamtkäse des Universums konstant.

Die Vorarlbergsche Unschärferelation der Käsemechanik erlaubt aber, dass der Käse eines Systems für sehr kurze Zeitspannen spontan schwanken kann. Im Rahmen der Käsemechanik gilt der Käseerhaltungssatz daher nicht uneingeschränkt.

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