Staffelei

thumb|300px|Staffel-Eier bei der Übergabe des Staffelholzes

Das Staffel-Ei ist ein extrem renntaugliches Eiweißprodukt, das bei Staffelläufen zum Einsatz kommt. Es wird von speziell ernährten und ausgebildeten Turbohennen gelegt. Seine Lebensdauer ist aufgrund seiner weichen Schale relativ gering, die Höchstzahl an absolvierten Rennen eines einzelnen Eis waren bisher drei (siehe: Guinnesbuch der Rekorde). Die Eier vor Rennen zu kochen ist gesetzlich untersagt und hindert die Eier zudem in ihrer Beweglichkeit. Der Trend des Eier-Staffellaufes hat sich erst vor wenigen Monaten in Europa und Deutschland etabliert. Aufgekommen ist er nach diversen Gammelfleischskandalen. Da sich das Bewusstsein der Menschen hin zum Vegetarismus wendete, erfreuten sich auch die Staffeleier größerer Beliebtheit, allerdings in rein sportlichen Sinne, verzehrbar sind sie aufgrund ihres gesteigerten Amphetamingehaltes nicht. Mit den Staffel-Rennen, wurden auch vegetarische Wettbüros gegründet. Mittlerweile gibt es sogar schon Eier-Schützer, die sich für übertrainierte und geschundene Staffel-Eier einsetzen und ihnen ein neues Zuhause bei liebenswürdigen Hühnern geben.

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