Backpulver

Das Backpulver wurde wie das Schießpulver von den Kinesen erfunden. Gemeinsam haben beide, dass sie zu explosionsähnlichen Blähungen führen. Da man aber Schießpulver nicht verdauen kann und dieses beim Backen ab 150°C hochgeht, musste eine Alternative her.

Das Backpulver wurde irgendwann vor langer Zeit von einer Ehefrau eines kinesischen Militärangehörigen erfunden, da sie es leid war, immer die Löcher in den Unterhosen ihres Mannes zu stopfen (siehe explosionsähnliche Blähungen). Daher hatte Schießpulver früher den Namen Scheißpulver. Sie hätte ja auch Hefe zum Backen nehmen können, aber da geht der Teig ja immer (manchmal) sogar verloren.... Backpulver ist übrigens radioaktiv, das macht aber nichts, da es erstens damals in Kina noch keine Radios gab und zweitens Backpulver nicht GEZ-pflichtig ist.

stupi:Backpulver wiki:Backpulver wiki-en:Baking powder